名物・特産品

すり鉢状に広がる会津盆地
四方の山々から湧き出る様々な源流の水は、湯川村に集まります。
その豊かな水が米づくりに最適な土壌をつくりあげました。
会津人なら誰もが認める会津湯川米をどうぞご賞味あれ。

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いなごの佃煮は、湯川村を代表する特産品のひとつであります。
昔は嫌というほどそこらじゅうを飛び跳ねていたイナゴも現在は、あまり見かけなくなってきました。そんな貴重な会津産いなごを１００％使用し、「醤油」「三温糖」「みりん」「酒」を秘伝の配合でゆっくりじっくり煮詰めた「シンプルイズベスト」な逸品でございます。数量に限りがあり、秋冬限定のメニューでございます。

５００ｇ　１箱　２１００円（送料別）
ご注文は「湯川村ふるさとおこし協議会」まで
電 話0241-27-8840
ＦＡＸ0241-27-3761

アスパラガスははじめて日本に伝えられたのは江戸時代で、食用として栽培されだしたのは、明治時代以降といわれています。一般家庭で広く食用されはじめたのは昭和３０年代で以外と遅く、比較的新しい品種の野菜です。

稲作が盛んな会津盆地の豊かな自然の中で育てられた会津牛。その肉質はやわらかく、舌でとろけるほど。地元でもなかなかお目にかかれない貴重な一品です。
その証として、（社）日本食肉格付協会による格付けが最高ランクのＡ－５の肉が全体の７０％以上を占めております。※全国平均は一桁の％であります。